(此為邀約試吃,內容為真實感受)

德朗DE LOIN法式餐廳位於維多利亞建設集團豪宅的一樓,門面相當低調,進入後方有耳目一新的震撼,量誰都想像不到裡內外的差距,如此之大!欣賞內斂的外在,越有著不凡的內蘊,如一座挖之不絕的寶庫。維多利亞建設集團果然不同凡響。原本為私人招待所,後轉型為餐廳,設置的座位不多,像這區僅僅十張左右,即使兩人前來,也是坐這麼大桌,超舒適也超寬敞。(之後二樓會有兩間包廂,隱密性更高)維多利亞建設請到來自香港頂尖十大設計師之一的梁志天大師所操刀,牆面也使用大量的鋼琴鏡面材質,光這些裝潢就所費不儕了。
每桌都有一位專屬的管家(服務人員),幫忙上菜、介紹與各種服務,諾長的每一道餐點名稱、內容、特色等,介紹之詳細,實屬專業,其親切的笑容,也拉近了與顧客彼此間的距離,若說王品的尊榮服務來自一貫性的流程,Irene更喜歡這款發自內心的服務。
來德朗慶生,店內會準備小蛋糕與蠟燭,並會用拍立得幫忙合照留作紀念,如此優雅高貴的環境,當然也適合求婚囉!只要到德朗DE LOIN求婚成功,隔年同一天的紀念日免費招待套餐!礦泉水使用的是斐濟Fiji礦泉水喔,也有氣泡水可選(水資另計)。

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為了迎接即將到來的母親節,伊甸基金會於27日上午假伊甸烘焙咖啡屋,舉辦「伊起動手做,甸記感恩心」記者會,現場展售母親節蛋糕商品外,更舉行「餅乾DIY」的親子活動,邀請桃園縣勞動及人力資源局簡秀蓮局長一同共襄盛舉。而為了感謝長期支持伊甸庇護工場的維多利亞建設股份有限公司及貝立德股份有限公司,特地授予感謝狀,表達感謝。

 

  在記者會上,每一位身心障礙員工拿出各自的絕活,跟大家分享母親節最新商品「黑天使巧克力蛋糕-感恩之心」、「白天使巧克力蛋糕-幸福之星」外,身障學員小健更代表庇護工場,親身示範餅乾彩繪,帶領現場貴賓一起享受DIY的樂趣。 

  今年25歲的小健,四年前來到伊甸庇護工場。因為輕度心智障礙,讓他在高中畢業後,經歷長時間的求職碰壁期,長期的挫折感讓天性害羞的他更為自閉,甚至好幾年都關在家。在因緣際會下,小健進入伊甸烘焙咖啡屋一邊學習一邊工作,在烘焙師傅與老師的教導與陪伴下,小健不負眾望逐漸成為庇護工場裡不可或缺的一員。「我喜歡這裡!」現在的小健不再是從前總是窩在家的「宅男」,在工作中找到自信與成就的他,反而期待著每天上班,與同事聊天出遊的生活。

 

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前陣子在網路上看到許多格友分享到維多利亞建設旗下的一間頂級法式餐廳DE LOIN 德朗法式餐廳用餐,看到那燈光優美、服務一級棒,加上每道精緻令人驚艷的料理。這次~和男友的紀念日,也選在德朗慶祝囉!

DE LOIN 德朗法式餐廳是維多利亞建設集團旗下的法式頂級餐廳,位於台北市內湖區金莊路,以GOOGLE定位,無法確切找到DE LOIN 德朗法式餐廳的所在地,但可以約略定位出「金莊路」的位置。總之,由於附近無大眾捷運設施,還是建議各位朋友自行開車前往較為方便喔!

這附近並非商業區,好像是住宅區為主,周圍也有許多地方正在施工,DE LOIN 德朗法式餐廳正對面就是昇恆昌免稅廣場(內湖店),這天中午用餐,還看到許多大客運進出,光是站在門口,就可以感受到維多利亞建設DE LOIN 德朗法式餐廳的高級,門外還不時有保全巡守。

一進門,映入眼簾的就是親切的管家熱情問候並引領我們入座(DE LOIN 德朗法式餐廳稱門市接待員為管家喔!)以及這天花板上垂吊的燈光擺飾,不禁拉拉男友的衣角,小聲對他說:我們以後家裡也弄這種燈啦好不好?哈哈

由於是中午時段,用餐人並非很多,看到的大多是零星的商務人士洽公用餐

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維多利亞建設旗下的頂級法式餐廳─德朗,每一季主廚都會出國一趟, 到世界各地觀摩學習,和當地師傅交流廚藝, 再將習得的技巧融入自己的手藝,展現出不同變化, 每次去吃飯都有驚喜應該就是我喜歡維多利亞建設旗下餐廳的原因之一。這季主廚特地將從京都習得的手藝融入法式餐點, 推出德朗京藏套餐, 料理著重於海鮮, 同樣精彩 。德朗京藏套餐 2500, 開胃菜 前菜 湯品 冰沙 主菜 甜點,都是以海鮮及蔬果為主。
 
服務生端來一隻龍蝦, 說是待會兒的主餐! (感恩龍蝦的犧牲成就了今天的主菜) 老實說用餐前看到自己即將要吃的東西活生生在眼前不是我能接受的事情, 但在許多,海鮮餐廳或西餐廳為了證明自己用的是新鮮海產, 特地將食材端出來讓客人細看, 好像已成為必做的前戲之一(但是不保證店家絕對不會掉包~) 當然像這種高級餐廳是不會做掉包這種事情的啦 :P如果能跳過這個環節, 我還是盡量避免 Orz話說這隻來自加拿大的龍蝦塊頭不小, 在加拿大居住了十多年的我雖然沒有常常吃加拿大的龍蝦, 但是有一次在東岸吃到的龍蝦真的令人難忘: 

 

德朗餐廳: http://deloin.victo.com.tw/

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一棟值得傳世的名邸建築,除了坐落位置環境具備特殊性外,建築本身的設計、建材、工法都需具備高水準的規劃品質。維多利亞建設集團『天子』豪邸案,座落於擁有得天獨厚風水寶地的士林官邸特區內,集結多位國際頂尖設計大師參與規劃,並以嚴峻施工品質與頂級的建材打造,改寫人們對豪宅皆位於信義、大安區的印象。維多利亞建設執行長表示『我們想要傳遞『天子』給人的是一棟值得擁有收藏的藝術品,每位大師只參與規劃單戶設計,所以在台灣這些大師的作品你能看到的只有一件。另外,我們更提供了一甲子的建築呵護服務,照顧整棟建築結構60年的安全』。維多利亞建設集團透過專業的建築顧問團隊,提供『天子』整棟建築結構60年維護的服務,為的就是要保障買家居住得舒適度與安全。

五層樓稀有規劃SRC結構 搭配新日鐵制震壁
因『天子』案位於士林官邸特區內屬於『住二特』住宅區,自政府解除禁建令並重劃後,在可開發的用地有限與樓高限制,只能蓋5層樓的特色下讓整個建築成本相對提高甚多。但維多利亞建設集團並沒有因此減少『天子』於結構上安全的保障。首先,在基地開挖時,使用連續壁工法挖掘地底深度範圍達20.5至23公尺,相當於7層樓之高度,地下結構深度超過地上建築高度;並規劃一樓以上整棟SRC鋼骨鋼筋混凝土結構,搭配新日鐵制震壁,1到4樓各用4組,5樓用2組,全棟安裝18組。制震壁概念與汽車安裝避震器來降低振動的原理如出一轍。當地震發生造成建築物搖晃時,新日鐵制震壁能將地震能量引導至內部的阻尼器中加以吸收,以減少建築物搖晃幅度與震動時間。但更重要的是,能降低室內造價不斐的裝潢設計與具有紀念價值藝術品的傷害程度,不僅讓居住者住得安心,更提升了居住的舒適度與安全。此外,全棟外觀更搭配素有「岩石之王」之稱的花崗石,因其得天獨厚的特性,讓花崗石成為耐度與硬度最強的石材,世界很多知名之紀念碑都是花崗石做的。如此高成本、高品質的規劃下,不僅增加建築本身結構的安全性,更大大提高住在『天子』內的舒適度,處處展現了『天子』名邸建築的價值。

頂尖設計大師團隊齊聚一堂 『天子』與國際設計美學無縫接軌
維多利亞建設因『天子』案史無前例的聘請到設計界瘋狂達利之稱的Marcel Wanders、英國皇族巨星御用設計師Kelly Hoppen MBE、荷蘭皇家設計師Piet Boon、日本國寶級建築師押野建邦英、頂級空間設計大師林馬克、國際地標建築團隊P&T等大師參與,每位大師用其鮮明風格與引領全球的設計手法為天子案單戶設計規劃。維多利亞建設集團期許透過國際級的美學設計,引領台北與國際設計潮流接軌的豐富饗宴。

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維多利亞建設集團引進建築潮流全新思維,同步創造學子未來就業機會
秉持「取之社會,回饋社會」的精神,維多利亞建設集團集團不僅強化企業多角化的服務力,更積極引進國際頂級建築設計大師與生活潮流觀點,除此之外更以實質行動,落實企業所應盡的社會責任,除了定期舉辦捐血活動,公益修繕活動…等,更將觸角延伸至大學校園,以完整的企業資源及實務經驗回饋於學子。維多利亞建設集團集團在過去不定期委派總經理前往大學演講,數年經營下來獲得廣大迴響,元智大學今年再度籌畫舉辦第二屆維多利亞建設集團集團深度參訪,於4月22日下午展開半天交流行程,包含了解維多利亞建設集團集團如何以服務創新賦予品牌的全新價值;如何透過整合嘉醴管理與德朗頂級法式餐廳,為新時代建築注入全新活力;並藉由與諸多知名國際設計大師合作的內湖緩緩建案,讓喜愛建築設計的學生不用出國,就能一窺國際級的設計觀點與美學視野。

維多利亞建設集團為台灣建築美學發聲,也為學子謀就業福利
城市建築美學是文化催化者與生命力的表現,近年來更成為各國展現競爭力的關鍵指標,故維多利亞建設集團集團近年來廣結國際設計大師資源,不僅將國際頂尖的設計思維引進國內,也期許為國內建築教育提供實務上的設計交流;有鑑於栽培設計新秀除了需要學校的教育培訓,也得經歷實作經驗磨練,此次參訪行程,著重在建案案例觀摩,藉此提供學生更多元、豐富的建築設計觀點,激發學子們的創意與想像力,並透過維多利亞建設集團集團獨特的工作態度與環境,讓學子們進一步了解以人性為出發的營建管理觀念,藉由換位思考的觀點,創造舒適快樂的工作環境,讓在這裡工作的人能創造出具有創意,又兼具人性關懷、社會責任的新時代建築價值。

維多利亞建設集團帶您認識建築產業,建立正確價值觀

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高雄八一氣爆事件造成民眾慘重傷亡,更有救難人員因此不幸殉職,維多利亞建設集團表示,將捐贈50萬元至高雄市政府社會局社會救助金專戶,並於即日起發動維多利亞建設集團員工自由樂捐,希望發揮人飢己飢、人溺己溺之人道精神,撫平受難災民的傷痕並為社會盡一份力量。
維多利亞建設執行長邱明宏表示,希望透過此次捐款發揮拋磚引玉之效果,喚起更多人願意為台灣這片土地付出一份心力,並感佩救難人員在面對危險時,不顧自身安危的堅守崗位。維多利亞建設集團將更善盡自己的企業社會責任,貢獻集團與員工棉薄之力,希望我們一起努力,將這一份溫暖你我的正面能量,繼續接棒與傳遞下去。
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維多利亞建設股份有限公司公關部


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根據美國紅十字協會資料顯示:「每二秒鐘就有人需要供血,每十個人中就有九個人一生中需要供血,到目前為止仍無其他用品可以取代血液的重要性,而美國人大約有5%的人捐血﹐然而亞裔只有0.1%」。許多長期捐血的民眾,大多是曾經受過血液捐輸的幫助,因此更為堅定地投入捐血助人的行列。
    為了使更多人瞭解捐血對社會的重要性,維多利亞建設集團自2010年起,四年來定期不間斷地在內湖科技園區裡舉辦捐血活動,除了回饋社會外,捐血可以加強新陳代謝,加速製造新血以促進身體健康,每次維多利亞建設所舉行的捐血活動舉行所造成的迴響都非常熱烈且評價非常不錯,參與人數眾多,讓維多利亞建設更有信心地持續舉辦大型的捐血活動。
    2014年第二季的捐血活動在06/25舉行,當天台北午後一陣大雷雨讓好多人溼了衣服和褲子,但卻澆不熄內湖科學園區員工的愛心。 這次維多利亞建設是和世界展望會合作,首次於瑞光路上舉行,即獲得周圍內科員工之大力響應。雖然當天天氣不佳,但整場活動仍有298人熱情參加,成功捐血袋數達435袋血,維多利亞建設集團亦向世界展望會購入200個「愛的麵包」撲滿及電影票,作為捐血禮物以感謝參與民眾的愛心。有大家的熱烈支持,在公益這條路上維多利亞建設集團將更加堅持與努力。
 
血液,是一條生命的河,所有血管相連,可以繞地球2週,我體內除了有父母的血,還有來自熱心捐血人的血,如果沒有愛心捐血人的熱血,我無法活到現在,我不認識你,但我謝謝你。

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引進建築潮流全新思維,同步創造學子未來就業機會


秉持「取之社會,回饋社會」的精神,維多利亞建設集團不僅強化企業多角化的服務力,更積極引進國際頂級建築設計大師與生活潮流觀點,除此之外更以實質行動,落實企業所應盡的社會責任,維多利亞建設除了定期舉辦捐血活動,公益修繕活動…等,更將觸角延伸至大學校園,以完整的企業資源及實務經驗回饋於學子。維多利亞建設集團在過去不定期委派總經理前往大學演講,數年經營下來獲得廣大迴響,元智大學今年再度籌畫舉辦第二屆維多利亞建設集團深度參訪,於4月22日下午展開半天交流行程,包含了解維多利亞建設集團如何以服務創新賦予品牌的全新價值;如何透過整合嘉醴管理與德朗頂級法式餐廳,為新時代建築注入全新活力;並藉由與諸多知名國際設計大師合作的內湖緩緩建案,讓喜愛建築設計的學生不用出國,就能一窺國際級的設計觀點與美學視野。

為台灣建築美學發聲,也為學子謀就業福利


城市建築美學是文化催化者與生命力的表現,近年來更成為各國展現競爭力的關鍵指標,故維多利亞建設集團近年來廣結國際設計大師資源,不僅將國際頂尖的設計思維引進國內,也期許為國內建築教育提供實務上的設計交流;有鑑於栽培設計新秀除了需要學校的教育培訓,也得經歷實作經驗磨練,此次參訪行程,著重在建案案例觀摩,藉此提供學生更多元、豐富的建築設計觀點,激發學子們的創意與想像力,並透過維多利亞建設集團獨特的工作態度與環境,讓學子們進一步了解以人性為出發的營建管理觀念,藉由換位思考的觀點,創造舒適快樂的工作環境,讓在這裡工作的人能創造出具有創意,又兼具人性關懷、社會責任的新時代建築價值。

認識建築產業,建立正確價值觀


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維多利亞建設集團與 國泰世華銀行基金會共同舉辦"為孩子BOOK一個未來&讓愛延續”,維多利亞建設集團捐贈1,500冊童書,「讓愛延續 童書募集」,國泰世華特頒感謝狀。

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